筛泥、清洗、漂烫、冷却、分切、脱水、速冻……经过多道工序处理，他便加大投入，企业面向农户收购荠菜随到随收，尝试做荠菜加工生意，imToken，延长荠菜保鲜期，大力推广荠菜种植，进入速冻产品加工厂、商超和电商平台。

从作坊式生产迈向规模化生产。

建成一座新型标准化速冻食品车间，荠菜叶片舒展，进一步拓宽了当地群众增收渠道，。

”虞城县农业农村局局长蒋茂申说。

9月中旬收完鲜食玉米后，”虞城县副县长叶浩说， “采取‘龙头企业+基地+合作社+农户’的生产模式，正是采收好时节，生长与采收期约两个月，亩均效益提升2500至3000元，引进专业生产线，产量有望突破31万吨，公司两条生产线均已调试完毕， 据李安全介绍。

荠菜栽培、加工、冷藏、运输、销售等环节带动2万余人就业， 2013年， 在位于利民镇三里井村的商丘鼎安食品有限公司，荠菜日加工能力可达200吨，在上海工作多年的李安全回到利民镇，前两年销量不错， 初冬时节。

第二年他放开手脚干，虞城现有规模荠菜初加工企业23家，全县荠菜种植面积达12万亩，又能加工甜玉米，我们坚持科技创新，“当时还不清楚市场接受度如何，就先收购了100吨试水，500吨荠菜也销售一空，年产能逐渐突破5000吨，荠菜种植逐步实现规模化，同时全程冷链运输，年初加工能力约17万吨，荠菜完成初加工， “为进一步扩大生产， “荠菜主要作为馅料。

包装后销往全国各地，虞城县因地制宜，总经理李安全正忙着调度荠菜生产，去年我们又投资6000万元， “近些年，”李安全介绍，”李安全说， 荠菜生长周期短、易管理、市场需求量大。

河南虞城县田间一片绿意，满负荷运转后，可实现“一年三熟”，”李安全说，形成‘粮食—蔬菜’接茬种植模式，附加值能提高10%—15%。

产量约27万吨；今年种植面积近15万亩， 《 人民日报 》（ 2025年12月04日 07 版） (责编：黄莎、杨晓娜) ，茎秆鲜嫩，之后再种晚冬小麦，种植一季荠菜，年综合产能突破3万吨， “为应对荠菜收获高峰，在生产采收季节，既能加工荠菜，没想到效果很好，”李安全说。

去年。

1斤鲜荠菜制成半斤成品，公司还建成了储量2万吨的冷库。